Menü Keresés

Hogy miért különleges ez a saláta? Az összetevők – a fehér bab, a csemegekukorica, az avokádó, a mozzarella, a földimogyoró és az aszalt vörösáfonya – különleges kombinációt alkotnak. Ráadásul a Vegetával fűszerezett salátaöntet… Hát ki tudna ennek ellenállni?

Hozzávalók

20 dkg mozzarella
1 tk. Vegeta
0,5 dl olívaolaj
1 avokádó
10 dkg fehér bab (konzerv)
10 dkg csemegekukorica (konzerv)
5 dkg aszalt vörösáfonya
10 dkg pirított, natúr földimogyoró
2-3 ek. balzsamecet

A következőt használtuk fel

Vegeta Original

Vegeta Original

Elkészítés Ehhez a recepthez csak fantázia kell!

Egyszerű 4 Személyek25 perc

  • 1 A mozzarellát kockákra vágjuk, mély tálba szórjuk, fél teáskanálnyi Vegetával megszórjuk, és 1-2 evőkanálnyi olívaolajjal meglocsoljuk. Legalább 10 percig állni hagyjuk. Az avokádó felét meghámozzuk, húsát apróra felkockázzuk.
  • 2 A leszűrt és hideg vízzel leöblített konzerv babot és csemegekukoricát, az avokádót, a vörösáfonyát, és a durvára tört földimogyorót hozzáadjuk, és lazán összeforgatjuk.
  • 3 A maradék olívaolajjal meg a balzsamecettel meglocsoljuk, a maradék Vegetával megszórjuk.

Tanácsok

A salátát ízlés szerint meg is sózhatjuk, a csípős ízek kedvelői pedig chili paprikát is tehetnek bele.

Adag

A kész salátát legalább egy fél órán át hűtőszekrényben érleljük, és előételként, önálló ételként vagy grillezett húsok köreteként tálaljuk.

Ossza meg a barátaival