Menü Keresés

Sült krumpli, rajta sörrel bolondított csirke, hozzá savanyú káposzta, amit tökmagolajjal meglocsolunk. Ki tud ennek ellenállni?

Hozzávalók

1 kg burgonya
6 evőkanál olaj
4 kisebb (kb. 80 dkg) csirkecomb
néhány ág friss vagy kb. 1 kiskanálnyi szárított kakukkfű
1 evőkanál Vegeta ételízesítő por
2 dl világos sör

A következőt használtuk fel

Vegeta ételízesítő

Vegeta ételízesítő

Elkészítés Ehhez a recepthez csak fantázia kell!

Közepesen bonyolult 4 Személyek60 perc

  • 1 A burgonyát megtisztítjuk, cikkekre vagy szeletekre vágjuk, megsózzuk, a fele olajjal összeforgatjuk, tepsibe rendezzük. Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C, légkeveréses sütőben 170 °C) 20 percig sütjük.
  • 2 Amíg a burgonya sül, a csirkecombokat a forgónál kettévágjuk. A száráról leszedett vagy morzsolt szárított kakukkfűvel és a Vegetával alaposan összeforgatjuk.
  • 3 A másik 3 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben kissé megforrósítjuk, a combokat körös-körül megpirítjuk rajta. A sörrel meglocsoljuk, kis lángon 5 percig pároljuk.
  • 4 Az elősütött csirkét a félig sült krumplira rakjuk, sörös levét rákanalazzuk. A sütőbe visszatolva további 35-40 percig sütjük.

Tanácsok

A burgonyát cukkinivel, sárgarépával, hagymával vagy más zöldséggel is gazdagíthatjuk (együtt süthetjük).

Adag

A sörös csirkét a vele sült krumplival tálaljuk, kiegészítésképpen savanyú káposztát adunk hozzá, amit tökmagolajjal meglocsolunk.

Ossza meg a barátaival