Receptek
Bab mandulával
Mivel egészíthetnénk ki a babot, hogy izgalmasabb étellé váljon? Fosszuk meg az “unalmas és mindennapi” jelzőtől, és tegyük érdekesebbé csíkokra vágott mandulaszeletekkel! Rizzsel, forrón tálalva ajánljuk ebédként, vagy hidegen salátaként.
| Elkészítési idő | 30 min |
|---|---|
| Nehézségi fok |  |
| Energiaérték | 484 kcal / 2023 kJ |
| Tápértéktáblázat | |
Hozzávalók
 | 4 |
|---|---|
| 3 ek. | napraforgóolaj |
| 2 ek. | olívaolaj |
| 1 nagyobb fej | hagyma |
| 3 gerezd | fokhagyma |
| 80 dkg | főtt bab |
| 2 tk. | Vegeta |
| 1 tk. | szárított, morzsolt majoránna |
| 1 | csípős paprika |
| 2-3 ek. | Worcestershire mártás |
| 5 dkg | hámozott, csíkokra vágott mandula |
| 1 ek. | apróra vágott petrezselyem |
| A tálaláshoz: | |
| 20 dkg | főtt hántolatlan rizs |
Elkészítés
- Serpenyőben, az olajok keverékén a felaprított hagymát és fokhagymát rövid ideig pirítjuk, egy teáskanálnyi Vegetával meghintjük.
- Felöntjük kb. fél deci vízzel, és 5 percig pároljuk.
- A főtt babot a maradék Vegetát, a majoránnát és az apróra vágott csípős paprikát, hozzáadjuk, a worchestershire mártással meglocsoljuk, és a mandulacsíkokat rászórjuk.
- Alaposan összekeverjük, rövid ideig pirítjuk, végül az aprított petrezselyemmel megszórjuk.
Tálalás
Főtt rizzsel tálaljuk.
Tanács
A párolás alatt a Vegeta hozzáadásával a hagyma gyorsabban megpuhul.
Tápértéktáblázat
Energia- és tápértékek ételenként számítva.
| Tápanyag | Mértékegység | Mennyiség | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Nő* | férfi* | |||
| Összes fehérje | g | 16,65 | - | - |
| Összes szénhidrát | g | 53,05 | - | - |
| Összes zsír | g | 24,21 | - | - |
| Fogyókúrás rostok | g | 12,61 | - | - |
| Koleszterin | mg | 0,00 | - | - |
| A Vitamin | IU | 830,68 | 21 | 17 |
| Niacin | mg | 6,32 | 45 | 32 |
| C Vitamin | mg | 27,30 | 36 | 30 |
| E Vitamin | IU | 13,98 | 64 | 64 |
| Magnézium | mg | 189,73 | 63 | 47 |
| Foszfor (P) | mg | 338,60 | 42 | 42 |
| Kálium (K) | mg | 1296,53 | 35 | 35 |
| Nátrium (Na) | g | 0,39 | 0 | 0 |
* RDA ajánlott napi bevitel %-ban kifejezett mértéke a nők számára 2000 kcal, férfiak számára 2900 kcal 25-50 éves korig. (Adatforrás: DRI jelentés - Ásványi anyagok, Nyomelemek, Vitaminok, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Írd ki
Küldd el az ismerősödnek
Ismersz olyat, akit ez a cikk érdekelne? Nagyon egyszerű, írd be az adatokat, mellékeld a véleményedet és küldd el.
Termékek
- Vegeta Naturella GLUTÉNMENTES!
- Vegeta Naturella Aranybarna sültcsirke fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Sertéssült fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Görög fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Flekken fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Sültkrumpli fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Saláta fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Zöldfűszeres szárnyas fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Zöldség grill fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Mozzarella fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Grill fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Olasz fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Hal fűszerkeverék
- Vegeta ÚJ üveges kiszerelésben GLUTÉNMENTES!
- Vegeta ételízesítő GLUTÉNMENTES!
Véleményezd
Írd be a tartalommal kapcsolatos véleményedet vagy javaslatodat.