Receptek
Citromsörbet
A sörbet (ejtsd: szörbet, szorbé) perzsa eredetű szó, és a sharbate, aharbata szóból származik. Eredeti rendeltetése szerint nehéz, sokfogásos étkezések között, gyomornyugtató, pihentetőként szolgálták fel, manapság viszont inkább könnyű desszertként fogyasztják. Könnyen elkészíthető, sokféleképpen variálható.
| Elkészítési idő | 35 min |
|---|---|
| Nehézségi fok |  |
| Energiaérték | 98 kcal / 410 kJ |
| Tápértéktáblázat | |
Hozzávalók
| 12 dkg | cukor |
|---|---|
| 2 dl | friss, leszűrt citromlé |
| 8 cl | vodka (vagy 2 dl pezsgő) |
Elkészítés
- A cukrot 2 deci vízbe szórva felmelegítjük, addig kevergetve, amíg a cukor teljesen felolvad. A szirupot hagyjuk kihűlni, majd a citromlével összekeverjük, és 2-3 órára a fagyasztóba tesszük.
Tálalás
A tálalás előtt a vodkát vagy a pezsgőt magas poharakba szétosztjuk, a sörbetet rákanalazzuk, citromkarikákkal vagy vékony citromhéjjal díszítjük. Fordítva is készülhet: a jeges keverékből gombócokat formázhatunk, pohárba tesszük, és felöntjük pezsgővel vagy valamilyen más itallal. Vodkával markánsabb, szénsavas pezsgővel, habzóborral könnyedebb lesz.
Tanács
Ha Ön nem szereti az alkoholt, vagy ha ezt a desszertet fiatalabbak fogják elfogyasztani, készítse el alkohol nélkül, nem túl édes, szénsavas üdítőitallal.
Tápértéktáblázat
Energia- és tápértékek ételenként számítva.
| Tápanyag | Mértékegység | Mennyiség | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Nő* | férfi* | |||
| Összes fehérje | g | 0,15 | - | - |
| Összes szénhidrát | g | 26,14 | - | - |
| Összes zsír | g | 0,00 | - | - |
| Fogyókúrás rostok | g | 0,16 | - | - |
| Koleszterin | mg | 0,00 | - | - |
| A Vitamin | IU | 7,83 | 0 | 0 |
| Niacin | mg | 0,05 | 0 | 0 |
| C Vitamin | mg | 18,02 | 24 | 20 |
| E Vitamin | IU | 0,05 | 0 | 0 |
| Kalcium (Ca) | mg | 3,73 | 0 | 0 |
| Magnézium | mg | 2,73 | 1 | 1 |
| Foszfor (P) | mg | 2,81 | 0 | 0 |
| Kálium (K) | mg | 49,02 | 1 | 1 |
* RDA ajánlott napi bevitel %-ban kifejezett mértéke a nők számára 2000 kcal, férfiak számára 2900 kcal 25-50 éves korig. (Adatforrás: DRI jelentés - Ásványi anyagok, Nyomelemek, Vitaminok, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Írd ki
Küldd el az ismerősödnek
Ismersz olyat, akit ez a cikk érdekelne? Nagyon egyszerű, írd be az adatokat, mellékeld a véleményedet és küldd el.
Termékek
- Vegeta Naturella GLUTÉNMENTES!
- Vegeta Naturella Aranybarna sültcsirke fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Sertéssült fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Görög fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Flekken fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Sültkrumpli fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Saláta fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Zöldfűszeres szárnyas fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Zöldség grill fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Mozzarella fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Grill fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Olasz fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Hal fűszerkeverék
- Vegeta ÚJ üveges kiszerelésben GLUTÉNMENTES!
- Vegeta ételízesítő GLUTÉNMENTES!
Véleményezd
Írd be a tartalommal kapcsolatos véleményedet vagy javaslatodat.