Receptek
Szójapehely paradicsommal
Ennek a kitűnő ételnek a pirított fenyőmag vagy a reszelt parmezán sajt extra mediterrán ízt kölcsönöz. Az ízhatást még fokozza az oregánó, a chili, az olívaolaj és a fokhagyma, de a paradicsom, a rizstészta és a szójapehely nélkül nem lenne tökétes.
| Elkészítési idő | 50 min |
|---|---|
| Nehézségi fok |  |
| Energiaérték | 586 kcal / 2449 kJ |
| Tápértéktáblázat | |
Hozzávalók
 | 4 |
|---|---|
| 10 dkg | szójapehely |
| 1 fej | hagyma |
| 2 ek. | napraforgóolaj |
| 40 dkg | hámozott paradicsom (konzerv is jó) |
| 3 tk. | cukor |
| 1 ek. | Vegeta |
| 1 tk. | szárított oregánó |
| 3-4 gerezd | fokhagyma |
| 1 ek. | friss, aprított bazsalikom |
| ½ tk. | chilipor |
| 4-5 ek. | olívaolaj |
| 1 dl | 100%-os paradicsomlé |
| 25 dkg | rizstészta |
Elkészítés
- A szójapelyhet 3 deci forró vízbe szórjuk, 2-3 percig főzzük, majd leszűrjük.
- A megtisztított, finomra aprított hagymát az olajon kevergetve megfuttatjuk, a feldarabolt paradicsomot, a cukrot, a Vegetát és az oregánót hozzáadjuk.
- Lassú tűzön kb. fél órán át pároljuk. A főzés vége felé a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot, a chilit, az olívaolajat és a szójapelyhet is belekeverjük.
- A paradicsomlevet belecsorgatjuk, és néhány perc alatt jól kiforraljuk.
- A rizstésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Tálalás
A forró tésztát az elkészített mártással tálaljuk.
Tanács
Ezt az ételt megszórhatjuk pirított fenyőmaggal vagy reszelt parmezán sajttal.
Tápértéktáblázat
Energia- és tápértékek ételenként számítva.
| Tápanyag | Mértékegység | Mennyiség | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Nő* | férfi* | |||
| Összes fehérje | g | 16,18 | - | - |
| Összes szénhidrát | g | 81,36 | - | - |
| Összes zsír | g | 24,87 | - | - |
| Fogyókúrás rostok | g | 7,52 | - | - |
| Koleszterin | mg | 0,00 | - | - |
| A Vitamin | IU | 1787,14 | 45 | 36 |
| Niacin | mg | 2,79 | 20 | 14 |
| C Vitamin | mg | 52,92 | 71 | 59 |
| E Vitamin | IU | 9,92 | 45 | 45 |
| Kalcium (Ca) | mg | 125,18 | 13 | 13 |
| Foszfor (P) | mg | 283,87 | 35 | 35 |
| Kálium (K) | mg | 1323,35 | 36 | 36 |
| Nátrium (Na) | g | 1,00 | 0 | 0 |
* RDA ajánlott napi bevitel %-ban kifejezett mértéke a nők számára 2000 kcal, férfiak számára 2900 kcal 25-50 éves korig. (Adatforrás: DRI jelentés - Ásványi anyagok, Nyomelemek, Vitaminok, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Írd ki
Küldd el az ismerősödnek
Ismersz olyat, akit ez a cikk érdekelne? Nagyon egyszerű, írd be az adatokat, mellékeld a véleményedet és küldd el.
Termékek
- Vegeta Naturella GLUTÉNMENTES!
- Vegeta Naturella Aranybarna sültcsirke fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Sertéssült fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Görög fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Flekken fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Sültkrumpli fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Saláta fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Zöldfűszeres szárnyas fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Zöldség grill fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Mozzarella fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Grill fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Olasz fűszerkeverék
- Vegeta Naturella Hal fűszerkeverék
- Vegeta ÚJ üveges kiszerelésben GLUTÉNMENTES!
- Vegeta ételízesítő GLUTÉNMENTES!
Véleményezd
Írd be a tartalommal kapcsolatos véleményedet vagy javaslatodat.