Adag
A mustáros paprikát főtt vagy sült kolbász mellé tálaljuk fel.
További receptek ehhez a hangulathoz
Ez az étel akkor lesz mutatós, ha többféle színű paprikával készítjük.
Hozzávalók
- 35 dkg lestyános mustár
- 2-2 közepes sárga-, zöld- és piros húsú kaliforniai paprika
- 1 ek. Vegeta
- 0,5 dl olaj
- késhegynyi babérlevélpor
A következőt használtuk fel
Vegeta ételízesítő
Elkészítés Ehhez a recepthez csak fantázia kell!
Egyszerű 8 Személyek15 perc
- 1 A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, húsát hosszában felszeleteljük. Lobogva forró, enyén sós vízben 1 percig forrázzuk. Leszűrjük és hagyjuk langyosra hűlni. Kis kockákra aprítjuk.
- 2 Tálkában a mustárt az olajjal, a Vegetával és a babérlevélporral simára keverjük.
- 3 Hozzáadjuk a paprikát és összekeverjük.
Tanácsok
A mustáros paprikát leönthetjük egy kevés olajjal és hűtőben egy hétig is eláll.
Készíthetjük úgy is, hogy a paprikát serpenyőben, egy evőkanálnyi megforrósított olajon kevergetve 2-3 percig pároljuk.
Ne légy gyáva és oldd meg a kvízt!