Adag
Megkeverjük és előételként, vagy a nyári hónapokban főételként tálaljuk fel.
Kijevi csirke
Borjúszelet töltött csiperkegombával
Burgonyapite hússal
Gulyás ínyenceknek
Főtt marhahús tormamártással
Borjúszelet fokhagymamártásban
Faszénen grillezett pácolt csirkecomb
Ropogós csirkeszárnyak
Szalonnába göngyölt csirkefilé
Sertésfilé zöldséggel
Tejszínes halas spagetti
Zöldség mandulával
Tavaszi báránysült
Sajttal és dióval töltött pulykamellfilé
Csirkeropogós (csirkekrokett)
Wonton hússal, káposztával
Hátszín szexi mártásban
Hústekercs á la peka
Finom gombagulyás
További receptek ehhez a hangulathoz
Nyáron előszeretettel fogyasztjuk a tintahalat. Ha salátával tálaljuk fel, előételként és főételként is megállja a helyét. Ahhoz, hogy a saláta még szaftosabb és aromában gazdagabb legyen, próbálj ki ezt a receptet, és fedezze fel a trükköt.
Hozzávalók
- 60 dkg tintahal
- 10 dkg rizs
- 10 dkg rukkola
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg friss paradicsom
- Vegeta
- 2-3 ek. citromlé
- 0,5 dl olívaolaj
- 1 ek. felaprított petrezselyem
Elkészítés Ehhez a recepthez csak fantázia kell!
Egyszerű 4 Személyek50 perc
- 1 A tintahalat megtisztítjuk, alaposan megmossuk, és lobogva forró, sós vízbe téve megfőzzük. Amikor megpuhult, leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. Ezután karikákra vágjuk.
- 2 A főtt rizst, a megmosott, papírtörlőn leszárogatott rukkola salátát, a zúzott fokhagymát, paradicsom felkockázott, mag nélküli húsát és a tintahalat mély tálba összekeverjük.
- 3 Vegetával meghintjük, az olívaolajjal és a citromlével meglocsoljuk, majd a petrezselyemmel megszórjuk.
Tanácsok
Ahhoz, hogy a saláta még ízesebb és gazdagabb legyen, adjunk hozzá 1 decit a tintahal kihűlt főzőlevéből.
Ne légy gyáva és oldd meg a kvízt!